>En el mes de las tensiones cambiarias, con un dólar oficial que subió casi 7%, los precios no tuvieron mayor contagio: las estimaciones privadas esperan para julio una leve aceleración respecto al 1,6% de junio y sin efectos de traslado a precios de la incertidumbre que asoló al mercado en las últimas semanas.

Durante la cuarta semana de julio, los precios de los alimentos y bebidas registraron comportamientos mixtos, según distintos relevamientos privados. Si bien algunas consultoras detectaron leves bajas en ciertas categorías, otras marcaron aumentos moderados que incidieron sobre el promedio mensual. En general, los datos reflejaron una desaceleración en la inflación del rubro, aunque con diferencias en la intensidad de ese freno según la metodología utilizada por cada firma.

Analytica registró una contracción de 0,3% semanal en los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires durante la cuarta semana del mes. Esa caída estuvo explicada principalmente por el retroceso en verduras (-5,7%) y frutas (-0,7 por ciento). La consultora indicó que, a pesar de esa baja puntual, el promedio de inflación en el rubro para las últimas cuatro semanas fue del 2,2%. Además, precisó que los mayores aumentos en ese período se observaron en verduras (+4,9%) y en aguas, gaseosas y jugos (+2,7 por ciento).

LCG también informó una leve baja en su Relevamiento de Alimentos y Bebidas. Según su informe, durante la cuarta semana de julio los precios cayeron 0,2% en forma semanal, acumulando tres semanas consecutivas de desaceleración. Esa tendencia llevó a que la inflación mensual promedio de las últimas cuatro semanas se redujera 0,2 puntos porcentuales, que se ubica en 1,4 por ciento.