10/06/2025
Cómo se transformó la vida en la Edad del Bronce: hábitos alimentarios y estructuras jerárquicas
Fuente: telam
Evidencias arqueológicas confirman un giro inesperado en la forma de alimentarse, organizarse y trasladarse en la antigua Hungría
>Nuevos análisis científicos permiten reconstruir la vida cotidiana y la organización de las comunidades de la cuenca de los Cárpatos, revelando una transformación profunda en la alimentación y la estructura social durante la Un equipo internacional liderado por Tamás Hajdu, de la El sitio arqueológico de Tiszafüred-Majoroshalom, en el centro de Hungría, fue clave para analizar los cambios entre la Edad del Bronce Medio y la Tardía. De acuerdo con la Universidad ELTE, la investigación, apoyada por la Oficina Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación de Hungría, indagó si estos cambios fueron causados por migraciones o adaptaciones locales.
Los resultados muestran una alteración profunda: hacia el 1500 a.C., las comunidades modificaron su dieta, redujeron su movilidad y adoptaron una estructura social menos jerárquica. “Comían y vivían de manera diferente, y el sistema social también se reorganizó”, señala el comunicado universitario.Uno de los principales descubrimientos fue la adopción del mijo (Panicum miliaceum) como alimento básico. El análisis isotópico de carbono en restos óseos fechó su introducción entre 1540 y 1480 a.C., marcando el consumo documentado más antiguo de este cereal en Europa.Estudios de microarqueobotánica dental confirmaron la presencia de almidón y fitolitos de mijo, trigo y cebada. Mientras que en la Edad del Bronce Medio solo dos de los 14 individuos analizados mostraban rastros de mijo, en la Edad del Bronce Tardía esta cifra aumentó a seis de once.
El análisis de isótopos de estroncio en huesos y dientes evidenció una disminución en la movilidad. Durante la Edad del Bronce Medio, los individuos provenían de diversas regiones cercanas, como la cuenca alta del Tisza y el norte de losEn tanto, en la Edad del Bronce Tardía, la mayoría eran locales, con apenas un caso inequívoco de migración desde una zona lejana como Transdanubia.El abandono de los asentamientos fortificados conocidos como tell-settlements marcó el inicio de una estructura social descentralizada. En lugar de núcleos jerárquicos duraderos, surgieron redes de ocupación breve y menos estratificadas.
El análisis isotópico y dental reveló que el acceso a los alimentos se volvió más equitativo entre géneros y clases. Las diferencias en el consumo de proteínas animales entre hombres y mujeres —presentes en la Edad del Bronce Medio— desaparecieron en la etapa Tardía. Según la Universidad ELTE, esto contradice la visión clásica de la cultura Tumulus como una sociedad ganadera jerarquizada.La aplicación de técnicas como el análisis de isótopos estables, microarqueobotánica dental y macroarqueobotánica de sedimentos permitió reconstruir con alta precisión las transformaciones en dieta, movilidad y organización social.
El equipo empleó múltiples herramientas: análisis de isótopos de carbono y nitrógeno en colágeno óseo para determinar la dieta, estudio de estroncio en esmalte dental para trazar la procedencia, y análisis de microrestos dentales y sedimentos para identificar los cultivos consumidos y cultivados.Los resultados sientan las bases para reinterpretar la evolución de las sociedades humanas más allá de las narrativas basadas en la cultura material. De acuerdo con Scientific Reports, integrar enfoques tradicionales y modernos resulta esencial para comprender los complejos procesos históricos.
Fuente: telam
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