>En una entrevista exclusiva en el canal de streaming Durante su paso por el estudio de Infobae a la Tarde, donde dialogó con Manu Jove, Paula Guardia Bourdin, Rosendo Grobo y Marcos Shaw, el deportista reconstruyó el extenso árbol genealógico familiar, en el que confluyen los deportes de invierno y de verano. “Los Saubidet somos los de Juegos Olímpicos de verano, y los Birkner, los de deportes olímpicos de invierno”, explicó, al tiempo que confesó la presión inherente a semejante linaje: “Uno nace adentro de la familia y es como: ‘Bueno, ¿a qué Juegos Olímpicos vas a ir?’”.

La familia, que suma representantes en vela y esquí alpino, incluye a figuras como Magdalena Birkner, doble olímpica en Sarajevo 1984 y Calgary 1988, y Francisco Saubidet Birkner, quien ganó la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de la Juventud en Nankín 2014 y compitió en Tokio 2020 y París 2024. Bautista recordó: “Mi mamá fue a dos Juegos Olímpicos, mi papá es cuñado de Santiago Lange, campeón olímpico. En la mesa familiar se respiraba deporte”.

La transmisión de valores y el entrenamiento como forma de vida fue otro de los ejes que destacó: “Creo que el consejo siempre es que con perseverancia y con trabajo duro siempre se logran las cosas. Hay que tener constancia, pasión. Y era algo que se respiraba en la familia, mucho... Estabas en la mesa y hablábamos de eso, de deporte”.