Sin embargo, Carla reconoce que no todo es perfecto. “Mucha gente puede aburrirse”, admitió en alusión al clima oscuro y frío durante gran parte del año que provoca depresión en algunos sectores de la población. Aún así, ella elige enfocarse en lo positivo. “Soy una persona positiva. Para mí es una oportunidad estar acá. Amo mi trabajo”, remarcó la joven argentina, quien conquistó Islandia con sus alfajores y dulce de leche casero.

La historia de Carla comienza en San Andrés, una localidad del partido bonaerense de San Martín, donde nació y creció. El diseño de modas fue su primer amor: “Estudié diez años en Argentina. Trabajé casi una década en Rapsodia, viajando por México, Panamá, Colombia, capacitando personal, armando vidrieras. Me encantaba, pero siempre tuve ese gen emprendedor. Desde chica vendía prendedores en el recreo”.

El impulso de crear y la necesidad de desafiar los límites la llevaron a fundar su propia marca, Intensa Joya Mart, especializada en camperas intervenidas con tachas y diseños únicos. Al poco tiempo, las prendas de Carla se vendían en treinta tiendas de todo el país.

Pero la crisis de 2019 desbarató los planes. “Mi sueño era abrir un showroom en Buenos Aires, pero de repente todo se frenó. Los negocios cerraban, los pagos se postergaban. No quería resignar mi sueño”.

El pasado familiar italiano se convirtió en tabla de salvación: “Pensé: me voy a Italia, hago la ciudadanía, junto unos euros y vuelvo a abrir mi showroom”. Así, en Catania, Sicilia, la historia viró: “Conocí a un chico, y a veces pasa lo que necesitamos, no lo que queremos. Los planes cambiaron”.

Un cliente inesperado—un salteño de vacaciones en Italia, residente en Reikiavik—le abrió otra puerta. “Nos contó sobre Islandia, sobre los sueldos, la tranquilidad, la economía. Decidimos probar suerte. Si no funcionaba, volvíamos”, recordó.

“El sueldo mínimo es de unos 3.000 euros. Todo es más caro, pero se puede vivir bien”, señaló. La pandemia llegó al poco tiempo y la obligó a buscar un nuevo rumbo. “El clima era extremo, a veces menos veinte grados bajo cero. Islandia, que ya es tranquila, se volvió aún más silenciosa. Estaba encerrada en una casa chiquita y sentía la necesidad de crear. Empecé a hacer alfajores de maicena, a dibujar ideas, a comprar moldes de flores, lunas, hadas. Quería fusionar arte y sabor argentino”.

La separación de su pareja en 2024 fue otro sacudón vital, pero también una oportunidad. El 1 de agosto de ese año lanzó su marca: Re Argentina Alfajores. Aprovechó la Noche de la Cultura en Reikiavik para salir con una canasta de alfajores de maicena y globos, vestida con la camiseta de la selección y un blazer celeste. Los repartió gratis a cambio de que la gente le diera su opinión: “Les explicaba lo que significaba ‘me re gusta’, y se los hacía decir frente a una cámara porque quería que ese fuera mi eslogan”, recordó.

Carla supo adaptar el producto a la cultura local. “El dulce de leche es argentino, pero el chocolate es islandés, y usé regaliz, caramelo salado y sal marina de acá. Quería que los islandeses lo sintieran propio”, señaló. Pronto, más tiendas la contactaron. Compró sellos personalizados para cada cliente, aprendió sobre habilitaciones y montó su propia cocina profesional.

Hoy, Re Argentina Alfajores vende en 30 tiendas de todo el país: “Me piden versiones personalizadas, cajas navideñas, alfajores con formas de mariposa o hada. Trabajo catorce o quince horas al día”.

Cada año vuelve en febrero a la Argentina para el cumpleaños de su madre y no descarta abrir un local en Mar del Plata, su lugar soñado. “Mi alfajor no va a competir con las marcas argentinas. Lo mío es arte, es otra impronta. Quiero que me reconozcan como el re alfajor”, enfatizó con orgullo sobre su creación.

Entre la nostalgia, el trabajo y la creatividad, Carla hoy forja sus raíces en los hielos del norte, demostrando que los sueños, cuando se amasan con coraje, encuentran su lugar hasta en el país menos esperado.

Fuente: telam