>La tortilla de espinaca es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida, saludable y deliciosa. Ideal para el almuerzo o incluso como una cena ligera, esta receta combina la suavidad de los huevos con la frescura y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una manera perfecta de incluir más vegetales en la dieta diaria, sin sacrificar el sabor. La tortilla de espinaca es un plato tan versátil que puede servirse sola o acompañada de una ensalada fresca o unas rebanadas de pan tostado.

La receta de tortilla de espinaca es sencilla de preparar y requiere pocos ingredientes. Solo necesitarás huevos, espinacas frescas y algunos condimentos básicos para obtener una comida sabrosa en cuestión de minutos.

La preparación de la tortilla de espinaca lleva aproximadamente 20 minutos en total:

Con esta cantidad de ingredientes, la receta de tortilla de espinaca rinde 2 porciones generosas, o 4 porciones más pequeñas si se sirve como acompañamiento.
Cada porción de tortilla de espinaca contiene aproximadamente:
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
La tortilla de espinaca se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días, siempre que se guarde en un recipiente hermético. Puede servirse fría o calentarse ligeramente en una sartén o en el microondas antes de consumirla.

Fuente: telam